『 La Belle 〜ヴィルヌーヴ夫人 /ラ・ベルとラ・ベート (美女と野獣)〜 』
（野薔薇と柘榴のTintoretto～古城の晩餐、三種のチーズを添えて～）
１１月の文豪カクテル第二弾はカブリエル＝スザンヌ・ド・ヴィルヌーヴの「 La Belle et la Bête（美女と野獣）」。
三種のチーズを添えた贅沢なカクテルプレートです。
琥珀色のシャンパンに、フレッシュザクロの果汁とバラの馨りが凝縮されたシロップを注ぐと、たちまちグラスが一輪のバラの花のように色づきます…★
粉雪が舞うようなプレートの上には三種のチーズとバケット、ローズマリー、そしてザクロの実を飾りました。
美女と野獣が心を通わせ合った、古城での晩餐に想いを馳せる一品です。
こちらも１１月末までの限定カクテル。
是非ご賞味ください♪
十誡