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2月の文豪メニューはハンス・クリスチャン・アンデルセン

アンデルセン 『snow crystal〜雪の女王〜』

ハンス・クリスチャン・アンデルセン『snow crystal〜雪の女王〜』¥2,310-

凍える寒さの2月は、アンデルセン童話「雪の女王」がリバイバル。

キンと冷やしたクリアなスパークリングワインに、氷の結晶のようなキャンディを落として頂くユニークなカクテルです。

氷の結晶のようなフレークキャンディを入れると、薄く張った氷を踏みしめるような、シンシンとした涼やかな音が響きます。

耳をすませて、雪の女王の足音のような音色を聞いてみてはいかがでしょうか。

ハンス・クリスチャン・アンデルセン 『Thumbelina〜親指姫〜』¥2,640-

2月の文豪ドリンクはデンマークの代表的な童話作家ハンス・クリスチャン・アンデルセン。

親指姫が生まれたチューリップを想わす、鮮やかな赤色が愛らしいフレッシュフルーツカクテルです。

カルヴァドスをベースに旬の苺、すみれとさくらの馨るベルモットをシェイクしてお作りします。

親指姫が眠るゆりかごをイメージしたくるみのお菓子に、自家製のはちみつ漬けを添えて。

可憐な花々で飾られた、めくるめく親指姫の冒険をお楽しみください。

ハンス・クリスチャン・アンデルセン 『Thumbelina〜親指姫〜』

 

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ご来店心よりお待ちしております。

【平日限定】『 Alice Tea Party』アフタヌーンティーコース開催のお知らせ

 

文豪アフタヌーンティー
ルイス・キャロル『Alice~不思議の国のアリス~ 』

1/10(水)から3/29(金)まで、平日ご予約限定でルイス・キャロル『Alice』をモチーフにアフタヌーンティーをご提供いたします。

通常90分制のところ、最大150分ご滞在いただけます。
心惹かれる書籍と語らいながら、紅茶と午後のひとときをお楽しみくださいませ。

※紅茶はフリーティー形式にて、5種類の中からお好きな品を、何回でもご注文いただけます。

・ダージリン(キャッスルトン茶園)
・アールグレイ(TWG)
・マルコポーロ(マリアージュフレール)
・自家製ローズチャイ
・自家製ブレンドハーブティ(ローズヒップ・ラベンダー・ローズマリー・ハイビスカス)

 

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【内容】

・プレーンの白、ルビーチョコとベリーでお作りする黒い自家製スコーンの2種
・マッシュルームのABCスープ
・ハンプティダンプティのフラワーサラダ
・自家製生チョコレートと薔薇を模したいちご
・EAT MEラズベリーマカロンとヨーグルトアイス
・5種類から選べる紅茶(お代わり可)
・選べる自家製ジャム
・選べる自家製キャンディス
・クロテッドクリーム
など

お好みでグラスシャンパン、または季節のカクテル付きコースもございます。

アフタヌーンティー限定カクテル
(カクテル付きオプション)
・英国ジンのレモンティ
・英国ジンのミルクティ

秘密図書室にて3000冊の本に囲まれながら、旬のアフタヌーンティーをぜひお愉しみくださいませ。

通常コース¥5.500-
シャンパン付き¥6.600-
カクテル付き¥7.150-

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みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

2月1日から十誡バレンタインメニューをご提供します。

◆ Fondant au chocolat ¥1,650-

◆ Fondant au chocolat
¥1,650
ベルギーチョコレートのフォンダンショコラ。
自家製ローズジャムにベリーを添えた、バレンタインシーズンにぴったりのデザートプレート
カクテルやウイスキーとの相性は抜群です。

 

◆薔薇のルビーショコラショー
¥2,200
薔薇のリキュールとルビーチョコレートをホットミルクと合わせた温かなカクテルです🌹
チョコレートの奥に感じる仄かな薔薇の風味は、液体の宝石と名高いマリエンホーフ社のもの。浮かべたドライローズが馨しく、貴族の気分でお愉しみいただきたい特別な一杯です

 

◆グレンモーレンジィ・シグネット ¥2,860

バレンタインシーズンにぴったりのチョコレートモルトを使用したウイスキー

とろけるような甘さと、絹のようになめらかな口当たり…。弾けるようなスパイスとモカの苦みの対比が愉しめる、深みのある琥珀色が目にも麗しいシングルモルトです。

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