5月の文豪カクテル・モクテルは詩人である中原中也と萩原朔太郎にオマージュを捧げるメニューをお作りいたしました。
【文豪カクテル・モクテル】中原中也『Nostalgia～サーカス～』￥2,310-
心地よい言葉のリズムで紡がれる中原中也の代表作『サーカス』をイメージした特製プレート。
旬の果実をたっぷり使ったマチェドニアを、スパークリングワインと合わせた大人の味わいに仕立てました。
サーカステントを模したプレートにはキャラメルや金平糖など昔懐かしいお菓子を散りばめました。 テントの中の一夜の幻、グラスからたなびく旗が郷愁を誘います。
【文豪カクテル・モクテル】萩原朔太郎『都會の夜〜青猫〜』￥2,310-
萩原朔太郎の詩風にみる夕方から夜に向かっていく一瞬の、世界が薄いブルーのヴェールに包まれたような情景。
自家製のラベンダーシロップが仄かに香る、気品ある蒼色が美しいブルーラグーンで表現しました。
美しき都會の煌めき…銀箔がチラチラと輝くブルーラグーンには、儚い口溶けの砂糖菓子とカッサータを添えました。 身体の深部に色濃く余韻を残す静謐なイメージの一派を是非ご賞味くださいませ。
※バータイム限定