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「ああ、またそろそろ退屈がおしよせてきたようだ。僕の生甲斐は、生存の退屈さからのがれようともがくことで終始しているんだね。こうした事件があるので、ときどき退屈を忘れさせてくれるんだ」

（赤髪組合 より抜粋）

 

予告🕵️‍♂️6月の文豪カクテル

コナン・ドイル

「SHERLOCK～シャーロックホームズの冒険～」

 

6月の文豪カクテル第二弾はミステリー界の巨星コナン・ドイル🕵️‍♂️

ホームズをイメージしたいぶし銀な一杯は、自家製スモークウィスキーを使用した「シャーロックホームズ」のツイストカクテルです🍸

 

付け合わせはウィスキーベースのカクテルにぴったりの自家製スモーク生チョコレート🍫

オークチップで焚いたスモークを吸った大人の生チョコは、

小さなガラスドームにスモークを焚いてお席までお持ちいたします❗️

スモークが晴れてきたら食べごろですよ✨

 

 

スモークウィスキーの銘柄はシークレット㊙️

推理し見事銘柄を当てた方にはお代わりチョコレートorスモークウィスキーをハーフショットサービスいたします🍫

 

是非推理してみてくださいね⭐️

 

 

こちらは6月のバータイム限定メニュー。

お席のご予約、ご来店をお待ちしております！

 

十誡

 

 

5月も後半戦！月替わりの限定メニューのご提供もあとわずか。 あらためて今月の限定+定番メニューをご紹介いたします！ 文豪デザート◇梶井基次郎『檸檬爆弾のソルベ』 こちらは継続提供！平日リトルアフタヌーン&平日カフェタイムに加え、土日祝日のカフェタイムのご提供もはじめました！ 丸善の美術棚に爆弾に見立てた檸檬を仕掛ける…梶井基次郎による詩情溢れる代表作「檸檬」をイメージした自家製檸檬ソルベをお作りしました★ レモンピールがザクザク入ったほろ苦く上品な味わいです。丸ごと檸檬のカップでご提供いたします。 5月の絵画モクテル◇ヴィジェ＝ルブラン『Fleurs de Versailles』 5月は久々に絵画イメージメニューが登場🎶 マリー・アントワネットの肖像画を描き続けた女性芸術家、ヴィジェ=ルブランをイメージした、木苺と薔薇のスムージーです★ （5月のカフェタイム限定） 文豪カクテル 中原中也『春宵の花〜春の夜〜』 5月の文豪カクテルは中原中也作品をイメージした新作です♬ 中原中也の生家の隣で作られている日本酒〔中也の里〕を使用した、上品な蕃紅花色のすっきりとしたカクテルです。 こちらカクテルとは別に日本酒単品でのご提供も可能です！ 中原中也の故郷に想いを馳せながらお召し上がりくださいね♬ 5月の絵画カクテル◆ ヴィジェ＝ルブラン『La Roseraie』 パリで誕生したピンクい色の宝石、イスパハンをアレンジしたムースは馨り豊かな自家製薔薇のシロップをとろりとかけ、薔薇風味のシャンパン、マカロンとともにご提供するスペシャルなプレートです。 定番文豪カクテル 太宰治『桜桃』 ＊大人のスパイシーチェリーコーク＊ 定番文豪カクテルが追加リリース！ 太宰治の桜桃をイメージしたカクテルは、チェリーリキュールにアニス、シナモンを加えたスパイシーさが際立つチェリーコークです。   文豪カクテル 梶井基次郎『檸檬』   ＊国産紅茶リキュールのスパークリング檸檬ティーカクテル＊ バータイム限定、定番文豪カクテルのラインナップが追加されます！ 国産紅茶リキュールに檸檬果汁、檸檬スライスをたっぷり加えた弾けるスパークリングティーカクテルです。 すっきりしているので一杯目にお勧めです★   ⭐︎ご予約についてのお願い⭐︎ お席のご予約はぐるなびネット予約、店頭電話予約をご利用ください。 ツイッターのリプライ、DM、Facebookのメッセージ、HPのメールフォームなどからのご予約は承っておりません。 大変お手数をおかけいたしますが、ご理解、ご協力をよろしくお願い申し上げます。 ⭐︎定休日についてのご案内⭐︎ 4月より毎週月曜日を定休日にいたします。 祝日と月曜日が重なる日のみ営業いたします。（15時〜オープン） お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。

人気沸騰中！岐阜県のアルケミエ蒸留所のスピリッツをご紹介いたします♬

Alchemiae(アルケミエ)はラテン語で「錬金術師たち」。

世界中にいる錬金術師達の業を結集し、全ての人の魂を揺さぶるスピリッツを創りたいとの願いを込めて作られているブランドです。

薬瓶のようなボトルに手刷りのエチケット。

レギュラーシリーズのエチケットは、木口木版画作家のShoko BEKKIさんの作品です。

 

まずは定番のジン、犬啼《INNAKI》。

ジェニパーベリーのみで蒸留された、クリアで混じり気のない味わいで、ジェニパーベリーのフレッシュな香りが素晴らしい逸品。

11世紀、修道院で作られたのが起源と伝えられるジン。もしかしたら原始的なジンはこんな味わいだったのかな…?と思わせる一本です。

少しだけライムを加えたジンソニックをお勧めしております♬

もちろんストレートやロックでもお楽しみいただけます。

 

そして珍しいメイド・イン・ジャパンのクラフトアブサン。

こちらも毎年新作をリリースしている人気シリーズです。

ジンと同じラベルのレギュラーアブサン犬啼《INNAKI》。〔左〕

こちらはブルガリア産の酒造用ニガヨモギを中心に、8種類のボタニカルを使用して蒸留されたアブサンです。

焼酎由来のやさしくミルキーな甘み、複雑に絡み合うボタニカルの風味が癖になる一本。加水するとミルクガラスのような透明感のある美しい白色に変化します。

 

こちらは限定品のハッカアブサン、H-Absinthe。こちらは和ハッカを使用しています。

和ハッカらしいメントールの優しい抜け感、ミルキーな口当たりと長く残る柔らかな甘みは他のどのアブサンとも違う個性を有しています。

そしてこちらは蕗の花アブサン F-ABSINTHE。

蕗の花、ニガヨモギなどボタニカル８種類で蒸留した2019年の新作です！

フキのフレーバーは春の訪れを感じるやさしい味わいです。

※味わいは優しくもアルコール度数は58度です！！※

数多の芸術家を虜にしたアブサン。飲めば貴方にも素晴らしいインスピレーションが訪れるかも…

 

入手困難のアルケミエシリーズ。

メニューには掲載していないため、ご希望のお客様はスタッフまでお声がけくださいね。

 

ご来店をお待ちしております。

 

BAR十誡