11月の文豪カクテル・モクテルはグリム兄弟の『白雪姫』とヴィルヌーヴ夫人の『美女と野獣』をイメージした２種をご用意いたします。
愛の力で呪いを解く、真の美しさとは何かを問いかける物語。
華やかな見た目に劣らない味わい深いメニューを是非ご堪能ください。
【文豪カクテル・モクテル】グリム兄弟『Schneewittchen〜白雪姫〜』￥2,640-
白雪姫の肌のように白くなめらかなバニラアイスクリームに、甘酸っぱい自家製林檎のコンポートをたっぷり乗せ、仕上げにカラメル風味のザクザクとしたカラメルビスケットをふりかけました。
ノンアルコールは林檎のロシアンティーを、アルコールはアップルブランデーのカルバドスを合わせてお楽しみください。
【文豪カクテル】ヴィルヌーヴ夫人『 La Belle ～美女と野獣～』￥2,640-
薔薇に見立てたグラスに、柘榴のエキスを入れて赤く染め上げるシャンパンカクテルです。
アンティークサルヴァの上には2種のチーズとローズマリー、そして宝石のように輝くザクロの実を飾りました。
美女と野獣が心を通わせ合った、古城での晩餐に想いを馳せる一品です。
※バータイム限定
※アルコールのみ
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