NEWS

ウイスキーの美味しい飲み方🥃ソーダ割編🥃

ウイスキー初心者さんの為の美味しい飲み方講座、5回目はソーダ割です!

ハイボールという名で親しまれているソーダ割。

居酒屋でも必ず見かける定番メニューですね。

 

ウイスキーをソーダで割るだけのシンプルなメニューですが、用いるウイスキーの銘柄によって風味や飲みごたえは大きく異なります🥃

氷は大きめをチョイスし、ソーダは開けたてのものを必ず使用します。

 

スタッフのお勧めは潮の香りが漂うシングルモルト、タリスカー。

タリスカーはコショウのような独特の風味を持つことから、黒胡椒を振りかけたスパイシー・ハイボールが公式にもお勧めされています。

スパイスと潮の風味漂う夏らしさ満点の一杯です。

ジャパニーズの鉄板は白州🌿

すっきりとした柑橘の風味に、森林を思わせる爽やかな青さはハイボールにぴったりです♬

ごくごく飲めるので一杯目にお勧め。

そして一押しは山崎のハイボール。

山崎のもつ甘みや力強さはソーダにも負けることがなく、芯のあるおいしさ。

そしてオレンジピールをふりかけるアレンジがお勧めです🍊

オレンジの風味と山崎の甘みと重厚感のある味わいがぴったりと重なり、これ以上ないマリアージュ。

カクテルのような華やかさと品格あふれるハイボールです。

そのほかにもハイボール向けの銘柄はたくさんありますので、ご来店の際にはカウンターにてご相談いただければ幸いです☺️

ご自宅でも簡単に、お食事にも合うソーダ割。是非お試しくださいね♬

ウイスキーの美味しい飲み方🥃水割り編🥃

ウイスキー初心者さんの為の美味しい飲み方講座、4回目は水割り編です🌟

お食事のお供にもおすすめの水割りは温度がとても大事です🥃

水割りのコツは冷やしすぎないこと。

冷やしすぎるとウイスキーの香りが完全に閉じてしまい、風味が半減してしまいます。

水とウイスキー をなじませるイメージで、ゆっくり丁寧に混ぜます。

そうすることによって温度が急に下がらず、ウイスキーの香りを残して仕上げることができます◎

水はお好みもありますが、十誡では口当たりの柔らかな軟水でお作りしております。

 

水割りのおすすめはジャパニーズウイスキー。

加水されることによって柔らかな香りが引き立ち、ふんわりと飲みやすく。

価格が高騰しているジャパニーズウイスキーですが、十誡ではまだお手頃価格でご提供できるものがございます☺️

グレンモーレンジ各種は水割りにもぴったり!

オレンジのような香りが漂うオリジナルに加え、ソーテルヌ樽後熟のネクタードール、ポートワイン樽後熟のキンタルバン、シェリー 樽後熟のラサンタ。

どの種類も癖がなく美味しくお召し上がり頂けます♬

 

十誡唯一のがっつりフードメニュー、ドリトル先生物語『お野菜いっぱいパスタ』のお供にも🍴

 

簡単なように見えて実は奥が深い水割り。

お家でも是非お試しくださいね♬

 

ウイスキーの美味しい飲み方🥃ミスト編🥃

今日はぽかぽかの良い天気ですね🌞

飲み方講座、沢山の方にご覧頂けて嬉しく思います♬

 

ウイスキー初心者さんの為の美味しい飲み方講座、3回目はミストです!

『ミスト』とは霧という意味。ロックグラスの外側に白い霧が立ち込める、蒸し暑い時期におすすめの清涼感あふれる飲み方です🏊‍♀️

 

冷やしたグラスにクラッシュ氷をたっぷりといれ、ウイスキーを注ぎよく混ぜ氷と馴染ませるだけ!

かき氷のような涼しげな見た目です🍧

ミストの特徴は、カクテルのような美しい見た目と涼やかな飲み口。

ロックでも水割りでもない新たなウイスキーの楽しみ方といえます。

 

ミストスタイルは氷が細かいため、溶けた水はウイスキーを次第に薄めていき、度数が高く香りの強いウイスキーはマイルドに飲みやすく変化。

レモンやライムなどをお好みで入れるとさらに清涼感がアップします♬

ミストスタイルは個性の強いウイスキーより、ブレンデッドや癖の少ないウイスキーがおすすめです🥃

十誡では細かいクラッシュ氷をお作りしているので、ミストスタイルはいつでもオーダー可能です🌞

 

気温が上がってくるこれからの時期にぴったりのミストスタイル。

是非一度お試しくださいね!